La palabra "teppanyaki" significa literalmente "asar en una plancha de hierro" y deriva de "teppan", que significa plancha de hierro, y "yaki", que significa asar, asar o freír. Cualquier cosa que se le ocurra se puede preparar en este plato teppanyaki YAKINIKU. Si ha estado alguna vez en Japón, sabrá que también preparan arroz, sopa de miso y huevos en el teppanyaki.