Imagínese mordiendo un trozo perfectamente preparado de carne de res Black Angus muy veteada. Piense en el sabor, la jugosidad y la ternura que solo proviene de una pieza muy veteada de la mejor Black Angus de clima fresco. ¡Toma esa sensación y tienes el significado mismo de Black Onyx! Esta carne de res Black Angus envejecida en seco y alimentada con granos de 270 días o más se cría en el clima fresco de New England Tablelands y proviene de los líderes mundiales en Rangers Valley. Está en las cocinas de los chefs de todo el mundo y es uno de los que entusiasman a los chefs famosos. Es la carne marmoleada con la que se comparan todas las demás.

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