La carne más exclusiva del mundo. Solo un puñado de proveedores y restaurantes en México y en el mundo están certificados por Kobe Beef para importar y vender esta carne muy rara y exquisita … Freshbox es uno de ellos.
Durante más de un siglo, el nombre de ese manjar “Kobe Beef” ha estado grabado en las páginas de la historia culinaria por su delicioso sabor. Este manjar es una experiencia atemporal y conmovedora que te transportará a ti y a tus seres queridos a delirantes alturas gourmet.
Kobe Beef es una armonía de delicada y digna carne magra dulce y el sabor y la fragancia de la grasa que se derrite en la boca. El secreto detrás de su delicia es su llamado veteado graso “shimofuri”. El contenido graso “sashi” de la carne en sí comenzará a disolverse a bajas temperaturas. Esto significa que literalmente se derretirá en tu boca.
El “linaje” sobre todo define e influye en la textura de la carne. Solo las vacas de sangre pura “Tajima-gyu” son capaces de producir la suprema delicia de la carne de res de Kobe. Tajima-gyu se considera el pináculo incluso de las razas domésticas negras japonesas de ganado Wagyu, de las cuales solo unas pocas existen y están estrictamente controladas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.