{"product_id":"picana-wagyu-cross-australiano-bms-7","title":"PICAÑA WAGYU CROSS AUSTRALIANO BMS 7+","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePicaña Wagyu Cross Australiano Jack’s Creek BMS 7\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un corte premium reconocido por su \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eextraordinario marmoleo, suavidad y sabor intenso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Proveniente de ganado Wagyu Cross criado en Australia por \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJack’s Creek\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, combina la riqueza característica del Wagyu con una excelente textura y jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSu clasificación \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBMS 7 (Beef Marbling Score)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e indica un nivel elevado de grasa intramuscular distribuida uniformemente en la carne. Durante la cocción, este marmoleo se funde lentamente, aportando una textura excepcionalmente tierna, gran jugosidad y un sabor profundo y mantequilloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa picaña se distingue además por su característica \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecapa de grasa exterior\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, fundamental para potenciar el sabor durante la cocción. Es ideal para prepararse \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eentera al asador, a la parrilla, al carbón o cortada en steaks\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, buscando siempre un término medio o medio rojo para aprovechar al máximo las cualidades del Wagyu.\u003c\/p\u003e","brand":"Freshbox","offers":[{"title":"2.00 - 2.30KG","offer_id":53402942013729,"sku":"FBJCPF67CH","price":3197.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"2.30 - 2.60KG","offer_id":53402942046497,"sku":"FBJCPF67M","price":3614.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2.60 - 2.90KG","offer_id":53402942079265,"sku":"FBJCPF67G","price":3892.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2.90 - 3.20KG","offer_id":53402942112033,"sku":"FBJCPF67CH","price":4587.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/9841\/1041\/files\/6a8f410c9f9ca.webp?v=1787773201","url":"https:\/\/freshbox.mx\/products\/picana-wagyu-cross-australiano-bms-7","provider":"Freshbox","version":"1.0","type":"link"}