{"product_id":"picana-wagyu-cross-wx-bms-8","title":"PICAÑA WAGYU CROSS BMS 5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicaña BMS 5 Wagyu Cross\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSanchoku\u003c\/strong\u003e, Australia, en pieza grande de 2.4 a 2.6 kg: la medida para una parrillada con muchos invitados. Marmoleo BMS 5 que vuelve la carne suave y jugosa, y la capa de grasa característica de la picaña que se carameliza en el fuego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo Cocinarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntera a la parrilla o al carbón, primero del lado de la grasa a fuego medio y después a fuego directo hasta término medio rojo. Por su tamaño rinde muy bien cortada en medialuna al estilo rodizio o en steaks de 3 a 4 cm. Rebana en contra de la fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado:\u003c\/strong\u003e BMS 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenética:\u003c\/strong\u003e Wagyu Cross\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Australia — Sanchoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e pieza entera de 2.4 a 2.6 kg, congelada y empacada al vacío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTambién conocido como:\u003c\/strong\u003e picanha, top sirloin cap, rump cap, colita de cuadril\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCarne Premium a Domicilio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrega al día siguiente en CDMX y zona metropolitana, gratis en pedidos de $2,000 o más, o el mismo día con Lalamove. Envío en frío a toda la República.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanchoku","offers":[{"title":"2.00-2.20KG","offer_id":54435063922977,"sku":"FBPNWX5CH","price":2560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2.20-2.40KG","offer_id":54435063955745,"sku":"FBPNWX5M","price":2640.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2.40-2.60KG","offer_id":54435063988513,"sku":"FBPNWX5G","price":2850.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3.00-3.20KG","offer_id":54435064021281,"sku":"FBPNWX5XL","price":3840.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/9841\/1041\/files\/6ae5f05665550.webp?v=1793454183","url":"https:\/\/freshbox.mx\/products\/picana-wagyu-cross-wx-bms-8","provider":"Freshbox","version":"1.0","type":"link"}