500 G
CAMARÓN ROCA
Se encuentra a lo largo de las costas del oeste del Océano Atlántico y el Golfo de México desde Norfolk, Virginia, para Yucatán, entre Cuba y las Bahamas. El camarón de roca se cosecha de manera diferente a sus primos de especie. Al igual que la langosta de aguas profundas, los camarones de roca viven, desovan y se capturan a más de 35 metros de profundidad.
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DEL MAR MARISCOS
El camarón de roca es un primo de aguas profundas de los camarones rosados, marrones y blancos. La diferencia es que los camarones de roca tienen un exoesqueleto o caparazón duro pero su sabor es exquisito.