Steak de Totoaba de cultivo es una joya gastronómica proveniente de la cría responsable y sostenible de esta especie marina en ambientes controlados. La Totoaba es conocida por su carne delicada, suave y de exquisito sabor, lo que la convierte en una opción única para los paladares más exigentes. La Totoaba es altamente versátil en la cocina. Desde preparaciones sencillas a las más elaboradas, su carne blanca y jugosa se presta a una amplia variedad de recetas, permitiendo que los chefs y amantes de la cocina experimenten y creen platillos únicos y deliciosos.