PICAÑA WAGYU CROSS JACK´S CREEK BMS 7 1.90 a 2.30 KG
Picaña Wagyu Cross Jack's Creek
Hay asados que se planean con semanas de anticipación y una lista de invitados. Este corte es para esos.Cruza de Angus y Wagyu, que rinde para que nadie tenga que esperar su turno en la parrilla ni conformarse con el segundo corte. Tú pones el fuego, Jack's Creek pone por qué van a seguir hablando de esa comida meses después.
El fuego hace lo suyo. Tú solo dale tiempo.
Por el tamaño de la pieza, dale un par de minutos extra por lado antes de mover el fuego a indirecto. Deja que la tapa de grasa haga su trabajo mientras se derrite hacia adentro, y no te saltes el reposo: aquí necesita 8 a 10 minutos para que los jugos se acomoden en un corte de este tamaño.
Especificaciones
Peso neto: 2.40 - 2.60 kg · Marmoleo: MBS 7 · Raza: Wagyu Cross · Origen: Australia · Corte: Picaña
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Corte: Picaña
Raza: Wagyu Cross Australiano
Marmoleo: BMS 7
Certificado: Halal
País: Australia
Piezas: 1
Origen: Importado
Corte: Picaña
Raza: Wagyu Cross Australiano
Marmoleo: BMS 7
Certificado: Halal
País: Australia
Piezas: 1
Origen: Importado
Corte: Picaña
Raza: Wagyu Cross Australiano
Marmoleo: BMS 7
Certificado: Halal
País: Australia
Piezas: 1
Origen: Importado
