TBONE HIGH CHOICE CREEKSTONE
T-Bone High Choice Creekstone Farms
El T-Bone reúne dos cortes en una sola pieza: de un lado el filete, suave y magro; del otro el New York, con más carácter y jugosidad. Creekstone Farms lo trabaja con ganado Black Angus certificado bajo el grado USDA High Choice, uno de los niveles más altos de marmoleo dentro de la clasificación Choice — carne consistente, de sabor profundo, sin necesidad de recurrir a genética Wagyu para entregar una experiencia de primer nivel.
El hueso también hace su parte
Sella a fuego medio-alto para formar una buena costra por fuera mientras el hueso central ayuda a conducir el calor de forma pareja. El filete se cocina más rápido que el New York, así que ve rotando la pieza y vigila de cerca ese lado para que no se pase de punto. Deja reposar 5 minutos antes de cortar, y sirve rebanando cada lado por separado para que se note la diferencia entre los dos cortes.
Especificaciones
Peso neto: 1 kg · Marmoleo: USDA High Choice · Raza: Black Angus · Origen: Estados Unidos · Corte: T-Bone
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Corte: T-Bone
Raza: Black Angus 100%
Marmoleo: High Choice
Certificado: USDA
País: Estados Unidos
Piezas: 1
Origen: Importado
Corte: T-Bone
Raza: Black Angus 100%
Marmoleo: High Choice
Certificado: USDA
País: Estados Unidos
Piezas: 1
Origen: Importado
Corte: T-Bone
Raza: Black Angus 100%
Marmoleo: High Choice
Certificado: USDA
País: Estados Unidos
Piezas: 1
Origen: Importado
