Camarón Tigre Gigante U3 — uno de los mariscos más imponentes del mercado, capturado en las aguas tropicales del Golfo de Guinea frente a las costas de Nigeria, donde las corrientes cálidas y la riqueza mineral del Atlántico ecuatorial producen ejemplares de tamaño excepcional y sabor profundo y dulce.

La clasificación U3 indica menos de 3 piezas por libra —cada camarón puede superar los 150 g—. La presentación de 1 kg trae aproximadamente 6–7 piezas. Su carne es densa, firme y jugosa, con dulzura natural intensa que se mantiene durante la cocción sin perder estructura.

Su tamaño lo convierte en la proteína perfecta para presentaciones de alto impacto: a la parrilla con mantequilla clarificada y hierbas, al horno relleno, en teppanyaki o como pieza central de una experiencia gastronómica de nivel restaurante.

Ideal para: parrilla, plancha a fuego alto, horno o al vapor.

Preparación: descongelar en refrigeración 12 horas, secar bien antes de cocinar y no exceder 3–4 minutos por lado para preservar su textura.