Tostadas de Salmón Atlántico con Mango y Aguacate
Un toque tropical y gourmet en cada bocado Las tostadas de salmón atlántico son la mezcla perfecta entre frescura, sabor y textura. Esta receta combina el sabor suave del salmón con el dulzor del mango, la cremosidad del aguacate y el toque crujiente de la tostada. Una explosión de color y sabor que sorprenderá a tus invitados o te dará ese gusto que mereces en casa. Y lo mejor: ¡se preparan en minutos!
Porciones: 2 - 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: sin tiempo de cocción minutos
Ingredientes
- 200 g de Cubos de Salmón Atlántico FRESHBOX
- 1 mango maduro en cubos
- 1 aguacate en cubos
- 2 cdas de jugo de limón
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 cdas de mayonesa chipotle
- 4 tostadas crujientes
- Brotes de betabel
- Ajonjolí negro para decorar
Pasos
1. Marina el salmón
2. En un bowl, mezcla los cubos de salmón con el jugo de limón, sal y pimienta. Deja reposar 5 minutos mientras preparas el resto de los ingredientes.
3. Prepara la mezcla tropical: Agrega al bowl los cubos de mango y aguacate. Mezcla suavemente para que se integren sin deshacerse.
4. Monta las tostadas: Coloca una base generosa de la mezcla sobre cada tostada. Decora con brotes de betabel, ajonjolí negro y un toque de mayonesa.
5. Sirve y disfruta: Acompaña con gajos de limón al gusto. Disfrútalas al momento para que no pierdan su textura crujiente.
Notas
Tips FRESHBOX Si quieres elevar aún más el sabor, añade unas gotas de aceite de ajonjolí. Puedes sustituir la tostada por una tortilla frita para un toque más casero. Acompaña con una cerveza clara artesanal o un vino rosado seco bien frío.
