OJO DE KOBE BEEF A5+
El centro puro del ribeye Kobe, sin nada que lo distraiga
El Ojo de Ribeye es el músculo más noble del lomo alto: sin nervios, sin exceso de grasa exterior, solo músculo infiltrado con la grasa más fina que un bovino puede producir. En Kobe Beef A5+, este corte de 1 kg se convierte en la pieza más demandada por chefs de alto nivel y coleccionistas de experiencias gastronómicas únicas. Cada centímetro cuadrado está atravesado por un marmoleo tan denso que el corte tiene más blanco que rojo, y esa grasa se funde al primer contacto con el calor en capas de riqueza mantequillosa con notas dulces y un umami persistente que no tiene comparación en ningún otro origen.
1 kg de Kobe A5 puro para la ocasión que lo merece
Ideal para servir en filetes de 200-250 g por comensal, sellados en sartén de hierro o plancha de alta temperatura. Una pieza que puede cambiar permanentemente lo que piensas que es la carne. Para eventos privados, cenas de celebración o simplemente para la persona que merece lo mejor.
Especificaciones
Peso neto: 1 kg · Marmoleo: A5+ · Raza: Japanese Black (Tajima-gyu) · Origen: Japón · Certificación: Kobe Beef / Sin hormonas · Corte: Ojo de Ribeye
Envíos
CDMX
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- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Corte: Ojo de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
Corte: Ojo de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
Corte: Ojo de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
