Robata Rectangular Full Kit

Robata Rectangular Full Kit: teppanyaki y brasa en un solo asador

Este kit arma tu estación de robata rectangular con todo lo necesario para cocinar como en las robatayaki de barrio en Tokio. Incluye el plato teppanyaki, ideal para sellar directo sobre superficie plana (piensa gyozas, mariscos, verduras o cortes finos que no quieres que se caigan entre rejillas), más las barras para asar tipo yakitori o brochetas sobre brasa directa. El binchotan y su iniciador te dan el calor constante que pide este tipo de cocción, y el termómetro, cepillo y par de pinzas cubren lo básico para trabajar la parrilla sin contratiempos de principio a fin.

Cómo prepararlo
Prende el binchotan con el iniciador y espera a que agarre brasa pareja usa las barras para brochetas, yakitori o cortes que quieras marcar directo sobre el carbón, y cambia al plato teppanyaki cuando quieras sellar algo delicado o con más grasa/líquido (mariscos, verduras, huevo) sin que se te caiga a las brasas. El termómetro te ayuda a controlar el punto sin destapar cada rato, y el cepillo mantiene la superficie lista para la siguiente tanda.

Especificaciones: Kit de asador rectangular con plato teppanyaki, barras para brocheta, binchotan, iniciador, termómetro, cepillo y 2 pinzas 8 piezas en total.