- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
500 g · $ 460.00 / kg
#1 más vendido en Mariscos
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CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 500 g |
Camarón Pelado y Desvenado 21-25: tú cocinas, nosotros ya limpiamos
La parte más latosa del camarón es pelarlo y quitarle la vena, y aquí eso ya está hecho. Es calibre 21-25, o sea entre 21 y 25 piezas por libra: camarones de buen tamaño, unos 23 a 27 en el paquete de 500 g, que se ven bien en el plato y quedan jugosos sin pasarse. Vienen congelados por pieza, así que sacas solo los que vas a usar y el resto se queda en el congelador para la siguiente. Es de esos básicos que conviene tener siempre a la mano para resolver la comida en 10 minutos.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refri o en un colador bajo el chorro de agua fría por unos minutos, y sécalo bien con papel para que selle en lugar de hervirse. Sartén bien caliente, mantequilla o aceite, ajo y un par de minutos por lado, justo hasta que se pongan rosas y se curven en forma de C; si se cierran en O, ya se pasaron. De ahí, a lo que se te antoje: al mojo de ajo, a la diabla, en tacos gobernador, pasta, arroz o brochetas a la parrilla.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
