TAPA DE RIBEYE KOBE BEEF A5+
La pieza más rara del Kobe Beef, en su forma más espectacular
La Tapa de Ribeye Kobe A5+ es uno de los cortes más escasos y codiciados que existen. Es la cobertura muscular del lomo del Tajima-gyu más exclusivo del mundo: un músculo trabajado con suavidad que desarrolla una textura propia, con más intensidad que el ojo y una infiltración de grasa que supera cualquier expectativa. Clasificada A5+, su marmoleo alcanza niveles que solo el Kobe auténtico puede ofrecer: grasa fina, perfectamente distribuida, que al calor se convierte en capas de sabor mantequilloso con un umami profundo, dulce y absolutamente adictivo.
Para la parrilla que merece un protagonista así
Al fuego directo, la tapa Kobe carameliza en el exterior con una velocidad impresionante, creando una costra aromática mientras el interior se mantiene suave, jugoso e incomparablemente marmoleado. Un corte que es, literalmente, imposible de encontrar en cualquier supermercado. La pieza para la noche que no se repite.
Especificaciones
Marmoleo: A5+ · Raza: Japanese Black (Tajima-gyu) · Origen: Japón · Certificación: Kobe Beef / Sin hormonas · Corte: Tapa de Ribeye
Envíos
CDMX
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- Costo de envío: $500 MXN
Corte: Tapa de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
Corte: Tapa de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
Corte: Tapa de Ribeye
Raza: Japanese Black
Marmoleo: A5
Certificado: Sin Hormonas
País: Japón
Origen: Importado
