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Ficha del corte
| Peso neto | 250 g |
|---|
A menudo confundido con caviares híbridos, Kaluga proviene de uno de los esturiones más grandes y puros del planeta. Conocido por su rareza, su llamativa hueva destella un brillo delicado. A diferencia de los híbridos más jóvenes, el auténtico Kaluga desarrolla un sabor elegante y cremosidad inconfundibles que dejan huella en el paladar.
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