- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
COLA DE LANGOSTA DEL CARIBE 500/600 G
500 g · $ 1,340.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX y zona conurbada
- Día siguiente Lun a Sáb · 9:00 a 17:00. $150, gratis en pedidos mayores a $2,000
- Express 2 horas (Lalamove, con costo). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Despachos de lunes a jueves; entrega 24–48 h después del despacho
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Piezas | 1 |
| Peso neto | 500 g |
Cola de Langosta del Caribe 500/600 g: langosta en casa, sin drama
La langosta del Caribe no tiene tenazas: toda su carne está en la cola, y aquí te llega justo eso. Una pieza de 500 a 600 g con carne blanca, firme y naturalmente dulce, del tamaño perfecto para compartir entre dos sin que nadie se quede viendo. Viene congelada, sin cabeza ni nada que limpiar, así que en menos de media hora pasas del congelador a la mesa con algo que normalmente solo pides en restaurante.
Cómo prepararla
Descongélala en el refri desde la noche anterior. Para la clásica en mariposa, corta el caparazón por el centro con unas tijeras, abre la cola como libro y levanta un poco la carne. Úntale mantequilla con ajo y ásala en parrilla o al horno bien caliente unos 8 a 10 minutos, hasta que la carne pase de translúcida a blanca opaca; si se pasa, se pone chiclosa. Termínala con limón y un poco más de mantequilla derretida, o rebánala para unos tacos de langosta estilo Baja.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega express el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX y zona conurbada viaja en unidades refrigeradas. Al resto del país va en hielera con geles refrigerantes que mantienen la cadena de frío. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
