Carne de Res

Tenderloin en grado USDA Prime, la clasificación más alta del sistema americano, de Greater Omaha, Black Angus criado en Estados Unidos. El tenderl...

Tenderloin High Choice Creekstone Farms De todos los cortes de res, este es el que menos trabajo le da al músculo — y por eso es el más suave que e...

El corte más suave que existe, ahora en su versión más puraEl Tenderloin —filete en su expresión más clásica— es el músculo menos trabajado del bov...

Tenderloin Black Onyx con marmoleo BMS 3, Black Angus australiano de Sanchoku. El corte más tierno de la res, el que menos trabaja el músculo, en u...

Tenderloin High Choice Greater Omaha El tenderloin es el corte más tierno que existe: viene de la parte del lomo que menos trabaja el músculo, por ...

Tenderloin Wagyu Full Blood con marmoleo BMS 8+, de Jack's Creek, en Australia. Wagyu puro, sin cruza de por medio: el corte más suave de la res ll...