- Certificado Pesca sustentable
- −40 °C
- Cadena de frío
1.2 kg · $ 832.50 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX y zona conurbada
- Día siguiente Lun a Sáb · 9:00 a 17:00. $150, gratis en pedidos mayores a $2,000
- Express 2 horas (Lalamove, con costo). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Despachos de lunes a jueves; entrega 24–48 h después del despacho
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca sustentable |
| Piezas | 1 |
| Peso neto | 1.2 kg |
Pulpo Precocido Kraken 1/1.2 kg: liberen al Kraken (en tu parrilla)
Es el pulpo más grande que tenemos: una pieza de 1 a 1.2 kg con tentáculos gruesos y carnosos, de esos que se ven impresionantes en la tabla antes de cortarlos. Viene precocido y congelado, así que ya está suave y sin riesgo de que quede gomoso; lo único que le falta es fuego. Por su tamaño aguanta perfecto la parrilla, dora parejo y queda jugoso por dentro, ideal cuando el pulpo es el plato fuerte y no un acompañante.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refri desde la noche anterior; por el grosor de los tentáculos, dale tiempo completo para que no quede frío del centro. Sécalo muy bien, úntale aceite de oliva y márcalo a fuego alto en parrilla o plancha unos minutos por lado hasta que las puntas queden crujientes. Sírvelo entero al centro de la mesa con sal de grano y paprika, o rebánalo en rodajas gruesas para hacerlo al ajillo, estilo gallego sobre papa cocida o en tacos con salsa de chile de árbol.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega express el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX y zona conurbada viaja en unidades refrigeradas. Al resto del país va en hielera con geles refrigerantes que mantienen la cadena de frío. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
