- −40 °C
- Cadena de frío
910 g · $ 747.25 / kg
Top 10 en Mariscos
Pago seguro con:
Envíos
CDMX y zona conurbada
- Día siguiente Lun a Sáb · 9:00 a 17:00. $150, gratis en pedidos mayores a $2,000
- Express 2 horas (Lalamove, con costo). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Despachos de lunes a jueves; entrega 24–48 h después del despacho
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Peso neto | 910 g |
Langostino Jumbo con Cabeza: para pelarlos con las manos y sin pena
Langostinos de calibre jumbo, enteros y con cabeza, de esos que llegan a la mesa y nadie se aguanta las ganas de agarrar el primero. Su carne es blanca, firme y naturalmente dulce, y la cabeza guarda todo el jugo y el sabor: ahí está lo mejor, y quien sabe, la chupa. Vienen congelados individualmente en bolsa de 910 g, así que sacas solo los que vas a usar y el resto se queda perfecto en el congelador.
Cómo prepararlos
Descongélalos en el refri o bajo el chorro de agua fría dentro de una bolsa, y sécalos bien. Para la parrilla, ábrelos a lo largo por el lomo, úntales mantequilla con ajo y hierbas y ásalos unos 3 o 4 minutos por lado, hasta que la carne se vea opaca y el caparazón tome color. Al ajillo van en sartén con aceite de oliva, ajo laminado y chile de árbol; al horno, con limón y paprika ahumada a fuego alto unos minutos. Sin importar la receta, sírvelos con cabeza: quitársela antes es tirar el sabor.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega express el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX y zona conurbada viaja en unidades refrigeradas. Al resto del país va en hielera con geles refrigerantes que mantienen la cadena de frío. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
