- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
500 g · $ 460.00 / kg
#1 más vendido en Mariscos
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Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 500 g |
El camarón que ya hizo el trabajo sucio
Pelado, desvenado, listo. El calibre 21-25 significa que hay entre 21 y 25 piezas por kilo un tamaño que en la industria se clasifica como Extra Large: lo suficientemente grande para tener presencia en el plato, lo suficientemente manejable para que la cocción sea uniforme y rápida. No necesitas cuchillo, no necesitas tiempo extra. Sacas del congelador, descongelas en agua fría 10 minutos y cocinas.
Versátil de lunes a domingo
Tacos de camarón al pastor con piña. Pasta al ajillo en 12 minutos. Aguachile negro servido en 15. Stir-fry con verduras y salsa de ostión. Caldo para ramen. Brochetas para el asador. La única restricción es el tiempo de cocción: 2 a 3 minutos en sartén caliente con aceite, sin más. Sobrecocinar es el único error posible.
Por qué IQF hace la diferencia
Congelado Individualmente Rápido (IQF) significa que cada pieza se congela por separado antes de empacar. Sin bloque de hielo, sin piezas pegadas, sin agua acumulada que arruine la textura al descongelar. Tomas exactamente lo que necesitas y el resto se queda en perfecto estado en tu congelador hasta por 6 meses.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
