- −40 °C
- Cadena de frío
1.0 kg · $ 899.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
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República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Piezas | 1 |
| Peso neto | 1.0 kg |
Pulpo Precocido Grande 900/1 kg: el que alcanza para toda la mesa
Una pieza de 900 g a 1 kg de pulpo de excelente textura y sabor profundo, con la ventaja de que rinde: al cortarlo en rodajas se reparte fácil y alcanza para varios. Viene precocido y congelado, así que ya no tienes que batallar con la cocción. Solo le falta el toque final.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refrigerador, sécalo con papel y córtalo en rodajas de 1 a 1.5 cm. Como ya está cocido, solo hay que calentarlo y darle sabor. A la gallega: sobre papas cocidas, con aceite de oliva, pimentón y sal en escamas. Con ajo y aceite: dora las rodajas 1 o 2 minutos por lado en un sartén con ajo laminado. A la parrilla: márcalo entero unos 5 minutos por lado. No lo dejes de más, porque se pone gomoso.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
