- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
500 g · $ 1,060.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Piezas | 1 |
| Peso neto | 500 g |
Pulpo Precocido 500/700 g: la parte difícil ya está hecha
Cocer un pulpo bien es lo que más batalla da: el tiempo, el punto, que no quede gomoso. Este ya viene precocido y congelado, así que solo le falta el toque final. Es una pieza individual de 500 a 700 g, de textura firme y sabor delicado, que funciona igual de bien en una receta mediterránea que en una asiática.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refrigerador y sécalo muy bien con papel. Como ya está cocido, solo hay que calentarlo y dorarlo: séllalo en una sartén o plancha bien caliente con aceite de oliva, 2 o 3 minutos por lado; hornéalo a 200 °C unos 10 minutos; o márcalo en la parrilla. No lo dejes de más, porque se pone gomoso. Va muy bien a la gallega, con ajo y aceite, o en tacos.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
