- Certificado Pesca Resposable
- −40 °C
- Cadena de frío
1.0 kg · $ 254.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Filete |
|---|---|
| Origen | México |
| Certificado | Pesca Resposable |
| Peso neto | 1.0 kg |
Filete de pesca del día, pescado blanco seleccionado según la captura más fresca del momento. Viene en filete limpio y congelado, listo para cocinar, con la versatilidad de un pescado blanco de sabor suave que combina con cualquier preparación.
Cómo Cocinarlo
A la plancha con poca grasa, al horno con limón y hierbas, empanizado o en caldo. Por ser filete delgado, se cocina en pocos minutos: en cuanto la carne se abre en hojuelas, está listo.
Ideal Para
Tacos de pescado, filetes empanizados, caldos, ceviches y comidas rápidas entre semana.
Ficha Técnica
- Producto: Pescado blanco, según captura del día
- Presentación: 1 kg, congelado
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
