- Certificado USDA
- −40 °C
- Cadena de frío
PORTERHOUSE HIGH CHOICE CREEKSTONE 1 KG
1.0 kg · $ 1,100.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Porterhouse |
|---|---|
| Raza | Black Angus 100% |
| Marmoleo | High Choice |
| Origen | Estados Unidos |
| Certificado | USDA |
| Peso neto | 1.0 kg |
El Porterhouse High Choice Creekstone de 1 kg es la definición perfecta de la grandeza americana en un solo corte. Dos cortes icónicos en uno: el New York Strip con su sabor robusto y carnoso, y el Tenderloin con su terneza incomparable, unidos por el clásico hueso en T. Con certificación USDA High Choice, este Porterhouse proviene de ganado Black Angus seleccionado a mano, criado sin hormonas ni antibióticos, con dieta vegetariana y certificación Humane Certified en el corazón del Medio Oeste americano. Creekstone Farms selecciona únicamente el top 10% de su ganado, logrando un marmoleo consistentemente superior al promedio nacional. Con 1 kg de pura excelencia americana, este corte es perfecto para compartir o para una experiencia completamente indulgente en parrilla o sartén de hierro fundido.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
