- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
PULPO PRECOCIDO 700/800 G
800 g · $ 837.50 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 800 g |
Pulpo precocido de 700 a 800 g, listo para asar. Viene precocido y congelado, que es justo lo que ahorra el paso más difícil: ablandarlo. Solo necesita sellado, horneado o marcado en la parrilla para resaltar su textura firme y su sabor marino suave.
Cómo Cocinarlo
Descongélalo en refrigeración, sécalo bien y márcalo a fuego alto unos minutos por lado hasta que los tentáculos doren y queden crujientes en las puntas. Aceite de oliva, paprika y sal.
Ideal Para
Pulpo a las brasas, al ajillo, estilo gallego, en ensalada o en tacos.
Ficha Técnica
- Presentación: Pieza de 700 a 800 g, precocido y congelado
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
