- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
1.0 kg · $ 1,099.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Tenazas |
|---|---|
| Origen | México |
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 1.0 kg |
Tenaza de Cangrejo Moro Jumbo: pesca sustentable con sabor de lujo
Estas tenazas de cangrejo moro tamaño jumbo vienen en paquete de 8 piezas, cada una cargada de carne blanca, suave y fácil de extraer nada de batallar para llegar al bocado. Se pescan en el Golfo de México, en Campeche, con un método poco común en el mar: solo se retira la tenaza y el cangrejo regresa vivo al agua, donde la regenera con el tiempo. Buen sabor y buena conciencia, todo en el mismo plato.
Cómo prepararlas
Vienen precocidas, así que solo necesitan recalentarse unos minutos al vapor son suficientes para que la carne quede en su punto sin resecarse. Sírvelas frías o tibias, acompañadas de mantequilla derretida, limón o una salsa de mostaza si quieres algo con más carácter. Ideales para servir al centro de la mesa y compartir.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
