- Certificado Halal
- −40 °C
- Cadena de frío
TOMAHAWK BLACK ONYX
2.0 kg · $ 847.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Tomahawk |
|---|---|
| Raza | Black Angus |
| Marmoleo | BMS 3 |
| Origen | Australia |
| Certificado | Halal |
| Piezas | 1 |
| Peso neto | 2.0 kg |
El Tomahawk Black Angus Australiano Black Onyx de Sanchoku es un corte premium que destaca por su excelente marmoleo, jugosidad y sabor intenso. Proveniente de ganado Black Angus criado en Australia, ofrece una combinación excepcional de terneza, textura y carácter, ideal para quienes buscan llevar la experiencia de un steakhouse premium a la parrilla.
Black Onyx es reconocido por seleccionar carne australiana de alta calidad con un elevado nivel de marmoleo. El resultado es un Tomahawk de gran presencia, con grasa intramuscular que se funde durante la cocción y aporta una textura suave, jugosa y un sabor profundo.
Su característico hueso largo no solo le da una presentación espectacular, sino que convierte al Tomahawk Black Angus Australiano en un corte ideal para cocinar al carbón, parrilla o mediante técnica de reverse sear. Perfecto para compartir y para ocasiones especiales.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
