- Certificado USDA
- −40 °C
- Cadena de frío
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Tomahawk |
|---|---|
| Raza | Black Angus 100% |
| Marmoleo | High Choice |
| Origen | Estados Unidos |
| Certificado | USDA |
| Piezas | 1 |
Creekstone Farms lleva el Tomahawk al estándar que pocos alcanzan.
USDA High Choice no es un sello decorativo — es el resultado de un proceso de clasificación riguroso que menos del 15% de la carne americana supera. En este Tomahawk de hasta 1.60 kg, Creekstone Farms entrega Black Angus 100% con el marmoleo, la textura y la consistencia que ese sello garantiza. Un hueso largo, una pieza imponente y una calidad que se nota desde el primer corte.
La parrilla americana en su máxima expresión.
El Tomahawk High Choice de Creekstone no pide técnicas complicadas — pide fuego real. Sellado a temperatura alta hasta formar esa costra oscura y aromática que solo el Black Angus bien criado puede desarrollar, luego reposado el tiempo necesario para que los jugos se redistribuyan y cada rebanada llegue al plato en su mejor momento.
Especificaciones
Peso neto: 1.40 - 1.60 kg · Clasificación: USDA High Choice · Raza: Black Angus 100% · Origen: EUA · Certificación: Sin Hormonas · Corte: Tomahawk
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
