- Certificado Halal
- −40 °C
- Cadena de frío
TOMAHAWK WAGYU CROSS JACK’S CREEK BMS 6+
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Tomahawk |
|---|---|
| Raza | Wagyu Cross Australiano |
| Marmoleo | BMS 6+ |
| Origen | Australia |
| Certificado | Halal |
| Piezas | 1 |
Un hueso largo. Wagyu Cross en su máxima expresión. Y una parrilla que lo espera.
El Tomahawk de Jack's Creek, disponible en tres pesos —de 1.10 hasta 1.80 kg— para que elijas la pieza a la medida de tu parrilla. Wagyu Cross australiano con marmoleo MBS 6+ y ese hueso largo que convierte la parrilla en un ritual. La genética Wagyu de Jack's Creek garantiza una infiltración de grasa que recorre cada fibra con precisión, mientras el tamaño de la pieza asegura que cada rebanada sea tan buena como la anterior.
Fuego directo. Paciencia. Resultado inevitable.
El Tomahawk pide respeto y tiempo. Sellado a fuego alto por ambas caras hasta formar esa costra oscura y aromática, luego terminado a calor indirecto hasta alcanzar el punto exacto. Sin importar el peso que elijas, el proceso es lento y deliberado — y cada minuto de espera se justifica en la primera mordida. El MBS 6+ se derrite despacio, impregna cada fibra y entrega una experiencia que pocos cortes pueden igualar.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
