- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
CAMARÓN MEDIANO SIN CABEZA 500 G
500 g · $ 360.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 500 g |
Camarón Mediano sin Cabeza: el que salva la comida entre semana
Es el camarón todoterreno: de tamaño mediano, tierno y rendidor, para esas recetas donde el camarón va mezclado con todo y quieres que aparezca en cada cucharada. Viene sin cabeza, así que va directo a la olla o al sartén sin tanto trabajo, y congelado por pieza en bolsa de 500 g para que uses solo lo que necesitas. Es el que agarras para el coctel del domingo, el arroz a la tumbada o unas empanadas de camarón que no duran ni cinco minutos en la mesa.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refri desde la noche anterior o en un colador bajo el chorro de agua fría. Por su tamaño se cocina rapidísimo, así que en caldos, arroces y guisos agrégalo solo en los últimos 3 o 4 minutos para que quede jugoso y no se haga chicloso. Para coctel, cuécelo aparte en agua hirviendo con sal y limón uno o dos minutos, pásalo a agua con hielo para cortar la cocción y luego ya lo mezclas con la salsa. Para empanadas o tacos, saltéalo con ajo, cebolla y chile antes de rellenar.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
