Pago seguro con:
Envíos
CDMX y zona conurbada
- Día siguiente Lun a Sáb · 9:00 a 17:00. $150, gratis en pedidos mayores a $2,000
- Express 2 horas (Lalamove, con costo). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Despachos de lunes a jueves; entrega 24–48 h después del despacho
- Costo de envío: $500 MXN
Ficha del corte
| Raza | Amur |
|---|---|
| Origen | Rusia / China |
El Caviar Amur destaca por sus perlas de textura firme, tonalidades oscuras con reflejos ámbar y un perfil gustativo intenso, con notas profundas y un final marino persistente. Es una excelente opción para quienes buscan una degustación de caviar con carácter.
El caviar Amur se asocia al esturión del Amur (Acipenser schrenckii), especie conocida por su tradición en la gastronomía de lujo.
Características
- Tipo: caviar Amur de esturión.
- Perfil: sabor profundo, notas marinas y textura firme.
- Preparación: listo para consumir; no requiere cocción.
- Presentaciones: 30, 50, 100 y 250 g.
- Alérgeno: pescado (huevas de esturión).
¿Qué presentación elegir?
- 30 g — Degustación: ideal para 2 a 3 personas.
- 50 g — Clásico: ideal para 3 a 5 personas.
- 100 g — Gourmet: ideal para 6 a 10 personas.
- 250 g — Reserva: ideal para reuniones y celebraciones de 16 a 25 personas.
Cálculo sugerido de 10 a 15 g por persona para una degustación.
Cómo disfrutarlo
Sirve el caviar bien frío sobre una base de hielo, evitando el contacto directo del producto con el agua. Pruébalo solo para reconocer su textura y sabor; también combina con blinis, crème fraîche, papa cocida o pan tostado neutro. Usa una cuchara de nácar, cerámica u otro material no reactivo. Marida con champagne brut o un espumoso seco.
Conservación
Conservar refrigerado de acuerdo con las indicaciones de su envase, sin interrumpir la cadena de frío. No congelar. Abrir justo antes de servir y consumir lo antes posible después de la apertura. Revisar la fecha de caducidad del empaque.
Importante: Este producto se envía dos días después de realizar la compra.
Descripción
Antes de comprar
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.