HUACHINANGO CUBOS 200 G

Cubos de huachinango, para caldos, ceviches y guisos rápidos

Estos cubos de huachinango vienen ya listos para cocinar, con carne blanca de sabor suave y textura delicada que se deshace fácil al calor. Al venir en cubo ahorras tiempo en la cocina y evitas el desperdicio, ideal si buscas armar un caldo, un guiso o un ceviche sin batallar con el corte. Es un pescado que absorbe bien los sabores con los que se cocina, así que rinde tanto para algo sencillo como para una receta con más ingredientes.

Cómo prepararlo

Para ceviche, marina los cubos en jugo de limón hasta que la carne se torne opaca (unos 15-20 minutos), luego mezcla con jitomate, cebolla, cilantro y chile al gusto. Para caldo o guiso, agrégalos directo al final de la cocción y déjalos 3-4 minutos, lo justo para que se cocinen sin deshacerse. También funcionan salteados con un poco de ajo y mantequilla como guarnición rápida.