- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
PULPO PRECOCIDO 700/800 G
800 g · $ 837.50 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 800 g |
Pulpo Precocido 700/800 g: el tamaño que le queda a todo
Una pieza de 700 a 800 g que da para una comida en familia o para una entrada que se reparte entre varios sin quedarse corto. La parte que más batalla da ya está resuelta: viene precocido y congelado, así que el pulpo llega suave y sin riesgo de que quede gomoso. A ti solo te toca darle el dorado, y ahí es donde se pone bueno: puntas crujientes por fuera, carne tierna por dentro y ese sabor marino suave que combina con casi todo.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refri desde la noche anterior y sécalo muy bien con papel; si entra húmedo al fuego, no dora. Úntale aceite de oliva y márcalo a fuego alto en parrilla, plancha o sartén bien caliente unos minutos por lado, hasta que los tentáculos tomen color. Termínalo con sal de grano, paprika o un mojo de ajo con limón. Rebanado en rodajas va perfecto en tacos, tostadas, al ajillo o estilo gallego sobre papa cocida.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
