- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
PULPO PRECOCIDO 800/900 G
1.0 kg · $ 799.00 / kg
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Origen | México |
|---|---|
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 1.0 kg |
Pulpo Precocido 800/900 g: pieza grande para el centro de la mesa
Una pieza de 800 a 900 g que se luce sola. Ya viene precocido y congelado, así que se usa igual en una cocina profesional que en la de tu casa. Su textura se mantiene firme al cocinarlo y su sabor es suave, por eso se lleva bien con muchos maridajes: desde una receta mediterránea hasta una asiática.
Cómo prepararlo
Descongélalo en el refrigerador y sécalo muy bien con papel. Como ya está cocido, solo hay que calentarlo y dorarlo. Para asarlo completo, ponlo en la parrilla o plancha a fuego medio-alto, unos 5 minutos por lado, hasta que dore y esté caliente por dentro. También lo puedes hornear a 200 °C unos 15 minutos. Sírvelo entero al centro y filetéalo en la mesa, o córtalo en rodajas gruesas. No lo dejes de más, porque se pone gomoso.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
