- Certificado Pesca Responsable
- −40 °C
- Cadena de frío
200 g · $ 700.00 / kg
Top 10 en Sashimi
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Sashimi |
|---|---|
| Raza | Salmón |
| Origen | Chile |
| Certificado | Pesca Responsable |
| Peso neto | 200 g |
Sashimi de todos los días, calidad premium
Este salmón atlántico viene cortado directo para sashimi, seleccionado por su calidad premium entre las mejores piezas de salmón chileno. Su carne de color anaranjado, textura firme y sabor limpio lo hacen ideal para comer crudo sin complicarte ya viene listo, solo hay que servirlo bien frío.
Cómo servirlo
Sírvelo tal cual, directo del refrigerador, acompañado de salsa de soya, wasabi natural y jengibre encurtido. También funciona muy bien para nigiri sobre arroz avinagrado, en tartar con aguacate y limón, o como base para un poke casero. Consérvalo siempre en refrigeración y consúmelo lo antes posible una vez abierto para aprovechar toda su frescura.
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
