- Certificado USDA
- −40 °C
- Cadena de frío
500 g · $ 300.00 / kg
Top 10 en Black Angus Americano
Pago seguro con:
Envíos
CDMX
- Envío estándar Lun a Sáb · 9am – 4pm
- Express 2 horas (Lalamove). Pide antes de las 3pm (L–V) o 12pm (S)
- No hacemos envíos los domingos
República Mexicana
- Express 24–48h, envíos de lunes a jueves
- Costo de envío: $500 MXN
5% por volumen
Desde 4 piezas del mismo producto. No acumulable con otros descuentos.
Congelación ultrarrápida
A −40 °C. Conserva jugos y textura.
Empaque al vacío
Porción sellada, lista para congelador.
Trazabilidad
Certificado de origen en cada compra.
Importación directa
Sin intermediarios entre la granja y tu casa.
Ficha del corte
| Corte | Molida |
|---|---|
| Raza | Black Angus 100% |
| Marmoleo | High Choice |
| Origen | Estados Unidos |
| Certificado | USDA |
| Peso neto | 500 g |
Carne Molida Creekstone 81/19
Creekstone Farms muele su Black Angus en una proporción específica de 81% magro y 19% grasa el punto donde la carne suelta suficiente jugo para no secarse en la sartén, pero sin que la grasa se robe el sabor. Es la molida que funciona igual de bien para una hamburguesa gruesa que para unos tacos donde quieres que la carne sea la protagonista.
El 19% hace su trabajo solo
No necesitas agregar aceite ni grasa extra al cocinarla la proporción ya está calculada para que se cocine jugosa por sí sola. Ideal para hamburguesas (forma los medallones sin compactar de más, para que quede tierna), tacos, rellenos o cualquier preparación donde la carne molida sea el ingrediente principal.
Especificaciones
Peso neto: 500 g · Raza: Black Angus ·
Descripción
Freshbox vs. el súper
| Freshbox | Súper | |
|---|---|---|
| Certificado de trazabilidad en cada compra | ✓ | × |
| Importación directa, sin intermediarios | ✓ | × |
| Ultracongelado a −40 °C y sellado al vacío | ✓ | × |
| Entrega el mismo día en CDMX | ✓ | × |
Antes de comprar
¿Cómo lo descongelo?
En el refrigerador, un día antes de cocinarlo. Las piezas grandes pueden tardar hasta 48 horas. Si llevas prisa, sumérgelo sellado al vacío en agua fría de 30 a 45 minutos. Nunca microondas ni agua caliente: pierde jugos y queda seco.
¿Llega congelado a mi ciudad?
En CDMX viaja en unidades refrigeradas. Fuera de CDMX va en hielera con hidrogeles que sostienen la temperatura hasta 30 horas. Si al recibirlo está frío al tacto o por debajo de 5 °C, es seguro volver a congelarlo o cocinarlo de inmediato.
¿Trae certificado?
Sí. Enviamos el certificado de trazabilidad con cada compra, y Freshbox aparece como distribuidor certificado en las páginas oficiales de las marcas que importa.
