Carne Wagyu

Salchicha de res Wagyu Cross elaborada con carne de Wagyu australiano, reconocida por su marmoleo, jugosidad y profundidad de sabor. El equilibrio ...

La porción perfecta de una experiencia perfecta200 gramos puede parecer poco. En Wagyu Japonés A5, es una declaración de intenciones. Este Ribeye p...

El corte que define qué es el Wagyu A5 de verdadSi quieres entender el Wagyu Japonés A5 en una sola experiencia, el Nueva York es el corte. Su estr...

El corazón del corte más icónico, en su versión más extremaEl Ojo de Ribeye es la parte más codiciada del lomo: sin nervio, sin exceso de grasa ext...

El marmoleo que lo cambia todoCuando la clasificación A5 se convierte en láminas de Wagyu japonés, nace algo que trasciende la carne convencional. ...

Vacío Wagyu Cross Jack's Creek con marmoleo BMS 8+, uno de los niveles más altos que alcanza un Wagyu Cross, de Jack's Creek, en Australia. El vací...

La élite de las carnes japonesas, en láminas ultrafinasPocas experiencias gastronómicas en el mundo se comparan con la primera mordida de un Kobe B...

La única carne del mundo con nombre propio protegido por ley No existe otro producto alimenticio tan estrictamente regulado. Solo las reses de raza...

El corte más suave que existe, ahora en su versión más puraEl Tenderloin —filete en su expresión más clásica— es el músculo menos trabajado del bov...

New York Wagyu Cross Jack's Creek BMS 6+ El New York es de los cortes más versátiles que hay: suficiente grasa para dar sabor, suficiente estructur...

El Wagyu que Australia perfeccionó. Jack's Creek tomó lo mejor de dos mundos: la genética Wagyu y la crianza australiana, y el resultado es un Ribe...

Estructura firme, sabor sin concesionesEl Top Sirloin es el corte preferido de quienes quieren todo lo que ofrece el Wagyu A5 —marmoleo, umami, sua...

El Wagyu que Australia perfeccionó. Jack's Creek tomó lo mejor de dos mundos: la genética Wagyu y la crianza australiana, y el resultado es un Ribe...

Hamburguesa Wagyu Americano Creekstone: de las que piden servilletas de sobra Cuatro medallones de carne molida de Wagyu americano cruzado con Blac...

El taco más exclusivo que puedes preparar El Wagyu A5 japonés en formato taquero no es un capricho: es la consecuencia lógica de llevar la mejor ca...

Westholme con hueso. La versión sin filtros. Si el Ribeye Wagyu Cross Westholme ya era una experiencia en sí mismo, con hueso se convierte en algo ...

Wagyu Taquero es ribeye con marmoleo BMS 7 de Jack's Creek, Australia, cortado delgado estilo gaonera. Genética Wagyu cruzada con Black Angus en el...

Westholme. El secreto mejor guardado de Australia. En el corazón del norte de Queensland, donde pocas personas llegan y el ganado vive como en ning...

Lengua de Wagyu Full Blood de Jack's Creek, Australia. Wagyu puro, sin cruza: la misma genética de los cortes de más alto marmoleo aplicada a una p...

Tenderloin Wagyu Cross Westholme con marmoleo BMS 6-7, de Westholme, en el norte de Queensland, Australia. El corte más tierno de la res con genéti...

La Picaña Wagyu Cross Australiano Jack’s Creek BMS 7 es un corte premium reconocido por su extraordinario marmoleo, suavidad y sabor intenso. Prove...

Un hueso largo. Wagyu Cross en su máxima expresión. Y una parrilla que lo espera. El Tomahawk de Jack's Creek, disponible en tres pesos —de 1.10 ha...

La joya oculta del Ribeye WagyuLa Tapa de Ribeye es el corte que los entendidos piden cuando quieren algo fuera de lo común. Es la cobertura muscul...

Cachete Wagyu F1 Sanchoku: paciencia en la olla, premio en el taco El cachete es un músculo que trabaja todo el día, y por eso tiene tanto sabor y ...